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山东青岛:今冬苹果卖出萝卜价 供大于求致价格

每年秋冬季节都是苹果大量上市的时候,本地的金帅、烟台的红富士、新疆的阿克苏……纷纷来青抢占市场。近日,记者走访发现,虽然又到了岛城“百果齐放”的季节,但今年的苹果市场却不像往年那般火爆,部分苹果的价格甚至跌到每斤1块多。有业内人士分析称,苹果产量连年增长,供求关系失衡是造成价格缩水的主要原因,建议果农发展线上销售并开拓出口市场。

每年秋冬季节都是苹果大量上市的时候,本地的金帅、烟台的红富士、新疆的阿克苏……纷纷来青抢占市场。近日,记者走访发现,虽然又到了岛城“百果齐放”的季节,但今年的苹果市场却不像往年那般火爆,部分苹果的价格甚至跌到每斤1块多。有业内人士分析称,苹果产量连年增长,供求关系失衡是造成价格缩水的主要原因,建议果农发展线上销售并开拓出口市场。

每年秋冬季节都是苹果大量上市的时候,本地的金帅、烟台的红富士、新疆的阿克苏……纷纷来青抢占市场。近日,记者走访发现,虽然又到了岛城“百果齐放”的季节,但今年的苹果市场却不像往年那般火爆,部分苹果的价格甚至跌到每斤1块多。有业内人士分析称,苹果产量连年增长,供求关系失衡是造成价格缩水的主要原因,建议果农发展线上销售并开拓出口市场。

多地苹果在青抢市场

昨日,记者从青岛东方鼎信国际农副产品交易中心了解到,目前该市场每天苹果的交易量大致在2000吨左右。“现在市场上咱们青岛当地以及烟台苹果大致能占到70%,新疆阿克苏苹果占到20%,剩下的就是陕西、山西等地以及少量进口苹果了。”青岛东方鼎信国际农副产品交易中心相关负责人袁铭表示,每年从五一前后,苹果就开始陆续上市,最早的品种有产自陕西的嘎啦,不过数量较少;十一前后,省内苹果开始大量上市,目前主要品种是红富士和金帅,产地以烟台及青岛平度和莱西为主。

市场

昨日,记者从青岛东方鼎信国际农副产品交易中心了解到,目前该市场每天苹果的交易量大致在2000吨左右。“现在市场上咱们青岛当地以及烟台苹果大致能占到70%,新疆阿克苏苹果占到20%,剩下的就是陕西、山西等地以及少量进口苹果了。”青岛东方鼎信国际农副产品交易中心相关负责人袁铭表示,每年从五一前后,苹果就开始陆续上市,最早的品种有产自陕西的嘎啦,不过数量较少;十一前后,省内苹果开始大量上市,目前主要品种是红富士和金帅,产地以烟台及青岛平度和莱西为主。

据袁铭介绍,红富士苹果目前占据了市场的主流,其中栖霞的红富士比较受欢迎,烟台苹果也都选择每年秋冬季节来青岛寻求商机,而本地的红富士随着产量和质量逐年提高,市场同样越做越大,不少南方商贩纷纷把目光瞄准平度和莱西的苹果。“还有一个情况,由于今年烟台苹果价格普遍偏低,因此对国内其他苹果产区的市场份额造成挤压,陕西等外地苹果今年市场占比明显偏小。”袁铭说。此外,记者还了解到,来自新疆的阿克苏苹果渐渐拥有了自己的顾客群,冰糖心的特点和精美的礼盒包装,成为阿克苏苹果抢占市场的卖点。如今岛城苹果市场,呈现出“百果齐放”“百果争艳”的局面。

多地苹果在青抢市场

据袁铭介绍,红富士苹果目前占据了市场的主流,其中栖霞的红富士比较受欢迎,烟台苹果也都选择每年秋冬季节来青岛寻求商机,而本地的红富士随着产量和质量逐年提高,市场同样越做越大,不少南方商贩纷纷把目光瞄准平度和莱西的苹果。 “还有一个情况,由于今年烟台苹果价格普遍偏低,因此对国内其他苹果产区的市场份额造成挤压,陕西等外地苹果今年市场占比明显偏小。 ”袁铭说。此外,记者还了解到,来自新疆的阿克苏苹果渐渐拥有了自己的顾客群,冰糖心的特点和精美的礼盒包装,成为阿克苏苹果抢占市场的卖点。如今岛城苹果市场,呈现出“百果齐放”“百果争艳”的局面。

彩世界苹果版,“红富士苹果便宜卖了,2块钱一斤,快来看看。”在抚顺路批发市场,记者发现,在水果销售区域内,苹果已然成为水果摊上的主角,红富士、金帅、国光,还有新疆的阿克苏等品种都在商贩的摊位上占有一席之地。“现在卖得最多的是红富士和金帅,其中红富士占据了相当大的比重。”聊起今年的苹果生意,摊主张先生叹了口气,无奈地表示,今年苹果都快卖出萝卜价了。张先生称,他的摊位上红富士仅卖2元1斤,个头偏小的则卖10元7斤,而金帅价格更便宜,每斤仅需1.5元左右。“这些品种的整体价格比往年便宜了两到三成。”张先生说。

昨日,记者从青岛东方鼎信国际农副产品交易中心了解到,目前该市场每天苹果的交易量大致在2000吨左右。“现在市场上咱们青岛当地以及烟台苹果大致能占到70%,新疆阿克苏苹果占到20%,剩下的就是陕西、山西等地以及少量进口苹果了。”青岛东方鼎信国际农副产品交易中心相关负责人袁铭表示,每年从五一前后,苹果就开始陆续上市,最早的品种有产自陕西的嘎啦,不过数量较少;十一前后,省内苹果开始大量上市,目前主要品种是红富士和金帅,产地以烟台及青岛平度和莱西为主。

“红富士苹果便宜卖了,2块钱一斤,快来看看。 ”在抚顺路批发市场,记者发现,在水果销售区域内,苹果已然成为水果摊上的主角,红富士、金帅、国光,还有新疆的阿克苏等品种都在商贩的摊位上占有一席之地。“现在卖得最多的是红富士和金帅,其中红富士占据了相当大的比重。 ”聊起今年的苹果生意,摊主张先生叹了口气,无奈地表示,今年苹果都快卖出萝卜价了。张先生称,他的摊位上红富士仅卖2元1斤,个头偏小的则卖10元7斤,而金帅价格更便宜,每斤仅需1.5元左右。“这些品种的整体价格比往年便宜了两到三成。 ”张先生说。

除了比较实惠的散装苹果降价外,记者了解到,一些包装精美、品相优良的品牌苹果,今年价格同样比较亲民。“成箱的栖霞苹果现在只卖80块钱了,品质比以前好,但价格却便宜了10多块钱。”张先生介绍说。在青岛东方鼎信国际农副产品交易中心,袁铭表示,该市场12月1日当天,直径80毫米的红富士苹果批发价在每斤2元左右,比2015年便宜了20%以上,比前年行情最好的时候便宜了30%以上。

据袁铭介绍,红富士苹果目前占据了市场的主流,其中栖霞的红富士比较受欢迎,烟台苹果也都选择每年秋冬季节来青岛寻求商机,而本地的红富士随着产量和质量逐年提高,市场同样越做越大,不少南方商贩纷纷把目光瞄准平度和莱西的苹果。“还有一个情况,由于今年烟台苹果价格普遍偏低,因此对国内其他苹果产区的市场份额造成挤压,陕西等外地苹果今年市场占比明显偏小。”袁铭说。此外,记者还了解到,来自新疆的阿克苏苹果渐渐拥有了自己的顾客群,冰糖心的特点和精美的礼盒包装,成为阿克苏苹果抢占市场的卖点。如今岛城苹果市场,呈现出“百果齐放”“百果争艳”的局面。

除了比较实惠的散装苹果降价外,记者了解到,一些包装精美、品相优良的品牌苹果,今年价格同样比较亲民。 “成箱的栖霞苹果现在只卖80块钱了,品质比以前好,但价格却便宜了10多块钱。 ”张先生介绍说。在青岛东方鼎信国际农副产品交易中心,袁铭表示,该市场12月1日当天,直径80毫米的红富士苹果批发价在每斤2元左右,比2015年便宜了20%以上,比前年行情最好的时候便宜了30%以上。

在镇江北路农贸市场,记者看到栖霞红富士的价格多在10元4斤和10元5斤,商家打出了“自产自销”“又脆又甜”等宣传牌,但是仍然生意冷淡。“去年这时候的价格比现在还高1块钱左右,但是销量却不错,今年便宜了却还卖不动。”水果摊主王女士告诉记者,今年苹果销售量一直上不来,一些苹果商贩随之争相压价,这也导致了今冬苹果价格持续低迷。

“红富士苹果便宜卖了,2块钱一斤,快来看看。”在抚顺路批发市场,记者发现,在水果销售区域内,苹果已然成为水果摊上的主角,红富士、金帅、国光,还有新疆的阿克苏等品种都在商贩的摊位上占有一席之地。“现在卖得最多的是红富士和金帅,其中红富士占据了相当大的比重。”聊起今年的苹果生意,摊主张先生叹了口气,无奈地表示,今年苹果都快卖出萝卜价了。张先生称,他的摊位上红富士仅卖2元1斤,个头偏小的则卖10元7斤,而金帅价格更便宜,每斤仅需1.5元左右。“这些品种的整体价格比往年便宜了两到三成。”张先生说。

在镇江北路农贸市场,记者看到栖霞红富士的价格多在10元4斤和10元5斤,商家打出了“自产自销”“又脆又甜”等宣传牌,但是仍然生意冷淡。 “去年这时候的价格比现在还高1块钱左右,但是销量却不错,今年便宜了却还卖不动。 ”水果摊主王女士告诉记者,今年苹果销售量一直上不来,一些苹果商贩随之争相压价,这也导致了今冬苹果价格持续低迷。

“种植成本高了,价格却降下来了,今年的苹果钱不好赚!”昨日,记者采访到烟台栖霞市观里镇潘家岭村果农孙学好。他表示,去年家里刚刚把一些种了多年的老果树伐掉,换上一茬新果树。由于新果树还不能结果,因此今年收成并不算好,一共收获了5万余个苹果。

除了比较实惠的散装苹果降价外,记者了解到,一些包装精美、品相优良的品牌苹果,今年价格同样比较亲民。“成箱的栖霞苹果现在只卖80块钱了,品质比以前好,但价格却便宜了10多块钱。”张先生介绍说。在青岛东方鼎信国际农副产品交易中心,袁铭表示,该市场12月1日当天,直径80毫米的红富士苹果批发价在每斤2元左右,比2015年便宜了20%以上,比前年行情最好的时候便宜了30%以上。

“种植成本高了,价格却降下来了,今年的苹果钱不好赚! ”昨日,记者采访到烟台栖霞市观里镇潘家岭村果农孙学好。他表示,去年家里刚刚把一些种了多年的老果树伐掉,换上一茬新果树。由于新果树还不能结果,因此今年收成并不算好,一共收获了5万余个苹果。

孙学好告诉记者,像他这样的果农在当地还有不少,正常情况下,每年管理果园都需要以下开销:苹果袋,肥料,农用车用油,雇人套袋、摘袋、摘苹果等。“今年家里苹果比较少,因此套袋、摘袋、摘苹果时都没有雇人,这就节省了一大笔开销。”孙学好说,可即便如此,自家今年苹果树管理成本也达到了数万元。据孙学好透露,他们村还有不少苹果种植大户,家里十几亩果园,每年都需要雇人帮忙,根据今年的行情,套袋每人每天为260元,摘袋每人每天150元,摘苹果每人每天130元。“举个例子,一户人家套袋时雇3个人,雇佣8天套完,短短8天内,仅雇人成本就有6240元。”孙学好说,当地一些苹果种植大户一年下来,刨除自家的人工成本,仅可见成本就达到4到5万元。

在镇江北路农贸市场,记者看到栖霞红富士的价格多在10元4斤和10元5斤,商家打出了“自产自销”“又脆又甜”等宣传牌,但是仍然生意冷淡。“去年这时候的价格比现在还高1块钱左右,但是销量却不错,今年便宜了却还卖不动。”水果摊主王女士告诉记者,今年苹果销售量一直上不来,一些苹果商贩随之争相压价,这也导致了今冬苹果价格持续低迷。

孙学好告诉记者,像他这样的果农在当地还有不少,正常情况下,每年管理果园都需要以下开销:苹果袋,肥料,农用车用油,雇人套袋、摘袋、摘苹果等。“今年家里苹果比较少,因此套袋、摘袋、摘苹果时都没有雇人,这就节省了一大笔开销。”孙学好说,可即便如此,自家今年苹果树管理成本也达到了数万元。据孙学好透露,他们村还有不少苹果种植大户,家里十几亩果园,每年都需要雇人帮忙,根据今年的行情,套袋每人每天为260元,摘袋每人每天150元,摘苹果每人每天130元。“举个例子,一户人家套袋时雇3个人,雇佣8天套完,短短8天内,仅雇人成本就有6240元。 ”孙学好说,当地一些苹果种植大户一年下来,刨除自家的人工成本,仅可见成本就达到4到5万元。

自苹果进入收获期以来,记者还发现一个有趣的现象,在微信朋友圈,有不少苹果产地的朋友开始销售自家苹果。“今年苹果刚刚开始采摘,我就让闺女在网上开始销售,现在陆续已经卖出1000多斤了。”孙学好告诉记者,由于有包装物料成本、快递成本等,通过网络卖出的苹果价格都普遍偏高,一些品质稍好、需要寄送区域较远的,平均下来每斤甚至能够卖到六七元的高价。“网上虽然能卖出价格,但是销量依然比较少,我们村一些果农的苹果主要还是存入冷藏库,等到第二年时再出售。”孙学好说。

算账

自苹果进入收获期以来,记者还发现一个有趣的现象,在微信朋友圈,有不少苹果产地的朋友开始销售自家苹果。“今年苹果刚刚开始采摘,我就让闺女在网上开始销售,现在陆续已经卖出1000多斤了。 ”孙学好告诉记者,由于有包装物料成本、快递成本等,通过网络卖出的苹果价格都普遍偏高,一些品质稍好、需要寄送区域较远的,平均下来每斤甚至能够卖到六七元的高价。 “网上虽然能卖出价格,但是销量依然比较少,我们村一些果农的苹果主要还是存入冷藏库,等到第二年时再出售。 ”孙学好说。

对于苹果入库销售的情况,国家苹果工程技术研究中心专家杨杰近日表示,目前不少人对今年库存苹果的经营乐观,认为今年库存苹果总量少,成本比较低,经营上没有什么风险。然而,今年入库的苹果却仍有后顾之忧,同样不可掉以轻心。据杨杰分析,与2016年相比,明年销售热点发生了变化。比如,2016年春节在二月份,而2017年的春节则在一月份,库存苹果销售面对圣诞、新年、春节销售热点,苹果销售火爆节点整体时间缩短。再比如,2016年中秋节在9月15日,对库存红富士苹果销售助力巨大。而2017年中秋节“跑”到10月4日,届时西部、东部新红富士都采收上市,2017年中秋节对今年库存苹果后期销售帮不上忙。

果农连呼难赚钱

对于苹果入库销售的情况,国家苹果工程技术研究中心专家杨杰近日表示,目前不少人对今年库存苹果的经营乐观,认为今年库存苹果总量少,成本比较低,经营上没有什么风险。然而,今年入库的苹果却仍有后顾之忧,同样不可掉以轻心。据杨杰分析,与2016年相比,明年销售热点发生了变化。比如,2016年春节在二月份,而2017年的春节则在一月份,库存苹果销售面对圣诞、新年、春节销售热点,苹果销售火爆节点整体时间缩短。再比如,2016年中秋节在9月15日,对库存红富士苹果销售助力巨大。而2017年中秋节“跑”到10月4日,届时西部、东部新红富士都采收上市,2017年中秋节对今年库存苹果后期销售帮不上忙。

“今年苹果销售遇冷,总体原因还是供求关系的变化。”袁铭表示,今年各地苹果在产量增加的同时,其他诸如香蕉、桔子、桃子、西瓜等多种水果产量同样大增,且价格却相对更加便宜,甚至在一些地方,买一斤一般质量的苹果竟可以买2斤香蕉。同样作为水果,市民自然更加倾向购买实惠的。

“种植成本高了,价格却降下来了,今年的苹果钱不好赚!”昨日,记者采访到烟台栖霞市观里镇潘家岭村果农孙学好。他表示,去年家里刚刚把一些种了多年的老果树伐掉,换上一茬新果树。由于新果树还不能结果,因此今年收成并不算好,一共收获了5万余个苹果。

库存积压苹果转出口

“目前,我们正在抓紧开拓海外市场,增加苹果出口量,从而在销量上解决库存积压的难题。”岛城水果经销商顾经理告诉记者,因为其它进口水果的贸易使得他们认识了客户,也拓宽了海外市场,从前年开始,他就陆续将苹果销售到东南亚地区,并接到了泰国、印尼、菲律宾等国家和地区的订单,出口量稳步增长。据顾经理介绍,每年12月底的平安夜和圣诞节都是苹果消费旺季,预计今年12月底至元旦前后,苹果出口量还将有所增长。

孙学好告诉记者,像他这样的果农在当地还有不少,正常情况下,每年管理果园都需要以下开销:苹果袋,肥料,农用车用油,雇人套袋、摘袋、摘苹果等。“今年家里苹果比较少,因此套袋、摘袋、摘苹果时都没有雇人,这就节省了一大笔开销。”孙学好说,可即便如此,自家今年苹果树管理成本也达到了数万元。据孙学好透露,他们村还有不少苹果种植大户,家里十几亩果园,每年都需要雇人帮忙,根据今年的行情,套袋每人每天为260元,摘袋每人每天150元,摘苹果每人每天130元。“举个例子,一户人家套袋时雇3个人,雇佣8天套完,短短8天内,仅雇人成本就有6240元。”孙学好说,当地一些苹果种植大户一年下来,刨除自家的人工成本,仅可见成本就达到4到5万元。

“今年苹果销售遇冷,总体原因还是供求关系的变化。 ”袁铭表示,今年各地苹果在产量增加的同时,其他诸如香蕉、桔子、桃子、西瓜等多种水果产量同样大增,且价格却相对更加便宜,甚至在一些地方,买一斤一般质量的苹果竟可以买2斤香蕉。同样作为水果,市民自然更加倾向购买实惠的。

记者了解到,苹果是山东省重要的出口农产品,据青岛海关公布的数据显示,去年山东苹果出口量占全国三分之一。截止到今年前10个月,青岛口岸出口鲜苹果40.28万吨,货值29.39亿元,同比增幅分别高达85%、63%,主要出口市场为东盟的泰国、菲律宾、印尼,以及南亚的印度和孟加拉国等地。

门路

“目前,我们正在抓紧开拓海外市场,增加苹果出口量,从而在销量上解决库存积压的难题。”岛城水果经销商顾经理告诉记者,因为其它进口水果的贸易使得他们认识了客户,也拓宽了海外市场,从前年开始,他就陆续将苹果销售到东南亚地区,并接到了泰国、印尼、菲律宾等国家和地区的订单,出口量稳步增长。据顾经理介绍,每年12月底的平安夜和圣诞节都是苹果消费旺季,预计今年12月底至元旦前后,苹果出口量还将有所增长。

果农在网上觅商机

记者了解到,苹果是山东省重要的出口农产品,据青岛海关公布的数据显示,去年山东苹果出口量占全国三分之一。截止到今年前10个月,青岛口岸出口鲜苹果40.28万吨,货值29.39亿元,同比增幅分别高达85%、63%,主要出口市场为东盟的泰国、菲律宾、印尼,以及南亚的印度和孟加拉国等地。

自苹果进入收获期以来,记者还发现一个有趣的现象,在微信朋友圈,有不少苹果产地的朋友开始销售自家苹果。“今年苹果刚刚开始采摘,我就让闺女在网上开始销售,现在陆续已经卖出1000多斤了。”孙学好告诉记者,由于有包装物料成本、快递成本等,通过网络卖出的苹果价格都普遍偏高,一些品质稍好、需要寄送区域较远的,平均下来每斤甚至能够卖到六七元的高价。“网上虽然能卖出价格,但是销量依然比较少,我们村一些果农的苹果主要还是存入冷藏库,等到第二年时再出售。”孙学好说。

对于苹果入库销售的情况,国家苹果工程技术研究中心专家杨杰近日表示,目前不少人对今年库存苹果的经营乐观,认为今年库存苹果总量少,成本比较低,经营上没有什么风险。然而,今年入库的苹果却仍有后顾之忧,同样不可掉以轻心。据杨杰分析,与2016年相比,明年销售热点发生了变化。比如,2016年春节在二月份,而2017年的春节则在一月份,库存苹果销售面对圣诞、新年、春节销售热点,苹果销售火爆节点整体时间缩短。再比如,2016年中秋节在9月15日,对库存红富士苹果销售助力巨大。而2017年中秋节“跑”到10月4日,届时西部、东部新红富士都采收上市,2017年中秋节对今年库存苹果后期销售帮不上忙。

转型

库存积压苹果转出口

“今年苹果销售遇冷,总体原因还是供求关系的变化。”袁铭表示,今年各地苹果在产量增加的同时,其他诸如香蕉、桔子、桃子、西瓜等多种水果产量同样大增,且价格却相对更加便宜,甚至在一些地方,买一斤一般质量的苹果竟可以买2斤香蕉。同样作为水果,市民自然更加倾向购买实惠的。

“目前,我们正在抓紧开拓海外市场,增加苹果出口量,从而在销量上解决库存积压的难题。”岛城水果经销商顾经理告诉记者,因为其它进口水果的贸易使得他们认识了客户,也拓宽了海外市场,从前年开始,他就陆续将苹果销售到东南亚地区,并接到了泰国、印尼、菲律宾等国家和地区的订单,出口量稳步增长。据顾经理介绍,每年12月底的平安夜和圣诞节都是苹果消费旺季,预计今年12月底至元旦前后,苹果出口量还将有所增长。

记者了解到,苹果是山东省重要的出口农产品,据青岛海关公布的数据显示,去年山东苹果出口量占全国三分之一。截止到今年前10个月,青岛口岸出口鲜苹果40.28万吨,货值29.39亿元,同比增幅分别高达85%、63%,主要出口市场为东盟的泰国、菲律宾、印尼,以及南亚的印度和孟加拉国等地。

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