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【彩世界苹果版】生姜价格一路上涨突破8元

彩世界苹果版,据西安市农业信息网络中心近期对西安市大型超市调查显示,9月份以来生姜价格不断上涨。 9月3日生姜每斤8.19元比9月1日的每斤7.99元上涨了2.5%, 9月6日上涨至每斤8.69元, 9月10日再次涨至每斤9.59元,从1日到10日,累计涨幅为20.0%。

据西安市农业信息网络中心近期对西安市大型综合批发市场和超市调查显示,批发市场的生姜价格从七月初开始出现上涨,至今连续上涨七周。七月初生姜批发价为3.00元/斤,七月下旬涨至5.00元/斤,八月初又开始上涨至5.50元/斤,8月19日已涨至6.00元/斤,累计涨幅为100.00%,与去年同期的5.00元/斤相比上涨20.00%;生姜零售价从七月初的5.98元/斤,涨至8月19日的8.59元/斤,累计涨幅为43.65%。

生姜价格突破8元 10月前恐难降价

西安市生姜价格上涨的主要原因是:首先,山东是生姜的主产区,今年山东雨季漫长,导致生姜产量减少。所以在一定程度上也影响市场供求关系,物以稀为贵,这是生姜价格上涨的一个原因;其次,老姜的存储量不够,现在西安市新姜还未大量上市,再加上接连几天的阴雨天气,生姜出地困难,也造成了价格上的波动;第三是由于各大院校陆续开学,市场需求量进一步增加,致使生姜价格上涨。

生姜价格出现大幅上涨的主要原因:一是由于全国多个省市遭受洪涝灾害,生姜产量总体下降。特别是生姜主产区山东遭受强降雨致使多地发生严重的洪涝灾害,生姜产量减少所致;二是由于今年气温反常,强降雨较多,产生瘟姜、死姜较多;三是由于今年的新姜大约要等到9月份才能陆续上市,而现在市场上的生姜都是去年保存到现在的,供应量较少,也使得生姜价格一路上涨。

自去年年中开始,生姜的价格一路上涨,价格涨幅一般在一倍左右,如今市场上的生姜零售价,大致在每斤7.5元至8元左右,品质好的姜价格涨幅更大。业内人士分析,在10月份新生姜收获之前,生姜恐难降价。

随着秋季的到来,等到霜降之后,经过晾干的新姜开始大量上市,生姜的价格有望回落。

另外据批发市场经营者介绍,生姜属辛辣调味品,并非生活必需品,消费量小,需求弹性大。生姜受大蒜价格“联动效应”的影响,当大蒜价格走高时,其价格也随之上涨。

“生姜是3月种,10月收。”生姜种植户黄凤堂介绍,现在正是购买姜种的时候,现在姜种已经达到每斤5.1元,是去年的三倍。据了解,去年姜种价格为1.5~2元。“生姜产地的批发价最高也达到了5.1元。”卓创资讯生姜分析师郭娟表示,生姜批发价保守估计,每斤还会再涨0.5元。

预计随着后期新姜上市,市场供应量的增加,其价格将相应回落。

她同时表示,现在不但一些中间商在囤积生姜,等待更高的价格,很多姜农也将生姜放在冷库,出窖生姜量不足。她估计,在10月份新生姜收获之前,生姜降价的可能性不大。

三农

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