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【彩世界苹果版】双节临近 猪肉价格难回落

据西安市农业信息网络中心近期对西安市大型综合超市猪肉价格调查显示,近期西安市五花猪肉零售价小幅上涨。9月4日五花猪肉零售价每斤9.39元,上涨至9月14日每斤9.99元,10天累计涨幅为6.39%。

据西安市农业信息网络中心对西安市大型综合超市调查显示,从12月27日至31日,西安市蔬菜价格普遍上涨,一周上涨超过两成。

彩世界苹果版,2011-09-05 15:22 商务部日前发布数据称,连续三周停止上涨的猪肉价格止跌反弹。来自省物价部门的监测数据也是如此,以精瘦肉为例,8月份均价为17.78元/斤,比前一月小幅上涨1.14%,腿夹肉、排骨均比之前有所上涨。该部门称,预计随着中秋、国庆两节的临近,受需求拉动,猪肉价格短期内难以回落。

导致近期西安市五花猪肉价格上涨的主要原因:首先,9月份立秋后,天气转冷,逐步进入猪肉销售旺季,五花猪肉的消费需求量会有一定程度的增加;其次,是由于中秋节、国庆及重阳节等节日,对猪肉需求也有一定的刺激作用,因此市场对猪肉的需求将会增加;第三, 9月份以来,西安市各大中专院校陆续开学,对猪肉的需求量进一步增加,致使五花猪肉价格上涨。

大白菜价格由27日的每斤0.59元上涨至 31日的每斤0.99 元,环比上涨了68.0%;土豆每斤1.38 元上涨至每斤1.68元,环比上涨了21.7%;黄瓜每斤1.48 元上涨至每斤1.78 元,环比上涨了20.3%;四季豆每斤2.99元上涨至每斤3.59元,环比上涨了20.1%;红萝卜每斤1.28元上涨至每斤 1.38元,环比上涨了7.8%;茄子每斤1.48元上涨至每斤1.58 元,环比上涨了6.8%;菜椒每斤1.68 元上涨至 每斤1.78元,环比上涨了6.0%;西红柿每斤2.28 元,上涨至每斤2.38 元,环比上涨了4.4%。

在市内的集贸市场和超市里,猪肉的价格仍然较高。在武商量贩港澳超市,精瘦肉售价18.5元/斤;三眼桥路附近的肉摊上,猪肉价格也较高,摊主们相应减少进货量,降低风险。正在买排骨的市民吴女士说,如今买4斤排骨、4斤藕,煨一大罐排骨藕汤差不多要上百元。

由于目前已进入猪肉消费旺季,预计后期西安市场五花猪肉价格仍将保持小幅上涨趋势。

受近期降温天气影响,导致部分蔬菜被冻伤,同时由于今年的春节较去年提前10几天,市场工作人员已经开始纷纷组织货源,备战节日市场,市场需求有所增加,致使我市蔬菜价格普遍上涨。预计春节前我市的蔬菜价格仍有小幅上涨空间。

市物价局的监测显示,8月生猪收购价最高达到10.03元/斤。从近半个月以来猪肉价格走势情况看,生猪及猪肉零售价结束了7月份以来高位震荡小幅回落态势,近期呈现反弹上行态势。主要是受生猪出栏量偏紧的影响,加之中秋等节日即将到来,一定程度上拉动猪肉需求量的增加,导致猪肉价格阶段性反弹上行,预计中秋节后,猪肉价格将渐趋稳定但仍然在高位震荡运行。猪肉价格出现明显大幅回落,至少要到春节后。

据称,在猪肉价格高位运行的带动下,禽蛋价格也出现普涨。

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